تارت الكريمه وصوص الفروله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب وربع دقيق
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب زبده
- فانليا غامقه
- رشه ملح
- بيضه
- معلقه صغيره بيكينج بودر
- معلقه صغيرة زبادي
- الحشو
- 0.25 كوب كريم شانتي
- كوب كريمه لباني
- 0.5 كوب سكر مطحون
- 0.25 كيلو فروله
- جلاتين
- معلقه صغيره عسل
- 1 1_ نقوم بوضع الزبده مع الدقيق في بوله ثم نقوم بفرك الزبده والدقيق حتي يصبح ملمسه كالرمل
- 2 نقوم بوضع السكر والملح والبيكنج صودا والبيضه ونخلطهم خلطه واحده
- 3 ثم نقوم بوضع معلقه الزبادي ونقوم بعجنه حتي يصبح متماسك (ملحوظه يمكن اضافه دقيق حتي يصبح الخليط متماسك ويمكن لا نحتاج علي حسب نوع الدقيق)
- 4 نقوم بتغليف العجين ووضعه ف الثلاجه لمده من 5ل10دقايق ولا يمكن اكثر من ذلك حتي لاتتماسك الزبده وتصبح غير صالحه
- 5 بعد ذلك نقوم باخراج العجين وفرده ثم وضعه في صنيه ونقوم بتخريمه بالشوكه حتي لايرفع العجين داخل الفرن
- 6 نقوم بوضع ورق زبده علي التارت ونضع اي نوع من البقوليات نقوم بتسخين الفرن علي درجه حرارة 180 ونضع التارت في الفرن لمده 20دقيقه حتي يصبح لونه ذهبي
- 7 عمل الحشوة نقوم بخفق الكريم لباني مع السكر ثم نضع الكريم شانتي ونخفقه جيدا ونضعه في التلاجه
- 8 علي نار متوسطه نقوم بوضع الفروله وربع كوب سكر ومعلقه عسل والجلاتين علي النار ونقلب لمده ربع ساعه او اقل حتي يصبح صوص مع مراعه عدم تركه ع النار كثيرا حتي لا يصبح مربي ونرفعه من ع النار ونتركه يبرد تماما
- 9 نخرج التارت ونتركه يبرد لمده ساعه او اكثر ع حسب الرغبه ونقوم بوضع الكريم شانتي كطبقه ثم نقوم بوضع صوص الفروله وتشكيله حسب الرغبه وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
